28. Februar 2022
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10:29
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 7,40
- Pappardelle mit Kaninchen und confierten Champignons 8,90
- Steinpilzravioli mit Tomatensoße 7,90
- Kürbis“parmigiana“, Auflauf mit Tomatensoße und Mozzarella 10,60
- Polpettone / Hackbraten mit Gemüse und Kartoffeln 10,80
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
ZUM MITNEHMEN BITTE BRINGT EURE BEHÄLTER MIT!
Zum Mitnehmen ONLINE über Whatsapp 0179 5159987 oder TELEFONISCH 0711 649 4804 bestellen. Sagt uns bitte auch, um wie viel Uhr ihr abholen wollt.
Unsere Öffnungszeiten:
Mo., Di., Do., und Fr. von 12 bis 15 Uhr
Published by Loretta Petti
25. Februar 2022
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10:35
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta „ciceri e tria“, hausgemachte Tagliatelle (ohne Ei) mit Kichererbsen 7,40
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90
- Risotto mit Schwarzkohl und Meeresfrüchten 8,90
- spirulinagrüne Kartoffelknödeln, mit Fisch (Dorade) gefüllt, auf rosa Tomaten-
Sahne-Creme 8,70
- Dorade mit Gemüse und Kartoffeln 13,90
- Lachs, mit Mayonnaise, Ei, Zwiebel gebraten, Gemüse- und
Kartoffelbeilage 11,40
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
- Fiocchi di neve: kleine Brioche mit Ricottacreme 4,20.
Published by Loretta Petti
24. Februar 2022
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10:41
Ciceri e tria ist ein traditionelles Gericht aus Apulien: Kichererbsen und Tagliatelle. Die Besonderheit ist, dass die Tagliatelle nur aus Mehl und Wasser ohne Ei gemacht sind und ein Teil davon frittiert wird. Das ist unser erstes Mal mit „ciceri e tria“... Wir tun dazu Meeresfrüchte...
KARTE DO. 24.02.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Eintopf (aus Fleischbrühe) mit Hülsenfrüchten, Zichorie, Möhren 6,90
- Pasta mit Bolognese 7,80
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90
- Risotto mit Schwarzkohl, Kürbis und Salzlimone 8,20
- Ciceri e tria mit Meeresfrüchten 8,90
- Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse 10.90
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
- Fiocchi di neve: kleine Brioche mit ricottacreme gefüllt 4,50
Published by Loretta Petti
22. Februar 2022
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10:47
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit Bolognese 7,80
- Pasta mit Schwarzkohl-Käse-Creme und scharfer Ricottakäse 7,60
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90
- Pappardelle mit Hähnchen-Paprika-Ragout 8,20
- Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 8,50
- Arancini / kleine Reisbällchen mit Tomatensoße und Gemüse 8,40
- Schweinebauch, sous vide gegart und dann gegrillt, mit Hülsenfrüchten-
Zichorie-Eintopf 8,60
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- frittierte süße Stücke aus Ricotta und Mehl mit Kastaniencreme 4,00
- frittierte süße Stücke Orangengeschmack mit Orangencreme 4,00
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
Published by Loretta Petti
21. Februar 2022
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11:00
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit Kürbis und Schwarzkohl 7,40
- Pasta mit Hähnchen-Paprika-Ragout 8,20
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90
- Kürbis“parmigiana“, Auflauf mit Tomatensoße und Mozzarella 10,60
- Polpettone / Hackbraten mit Gemüse und Kartoffeln 10,80
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
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Mo., Di., Do., und Fr. von 12 bis 15 Uhr
Published by Loretta Petti
18. Februar 2022
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10:50
Der Peperone Crusco ist ein typisches Produkt der Region Basilikata, tief in der lokalen Küche verwurzelt, so sehr dass er als "das rote Gold der Basilikata" bezeichnet wird. Die Paprika wird zunächst luftgetrocknet und dann kurz in Öl gebraten. Daher die besondere Knusprigkeit (crusco bedeutet knusprig auf Dialekt). Heute geben wir den peperone crusco auf die Pasta, orecchiette, auch typische Nudeln der Region.
KARTE FR.18.02.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße und Praprikachips (peperone
crusco) 7,60
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90
- Pappardelle mit Kaninchenragout 8,40
- spirulinagrüne Kartoffelknödeln, mit Fisch (Dorade) gefüllt, auf rosa
Tomaten-Sahne-Creme 8,70
- Dorade mit Gemüse und Kartoffeln 13,90
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
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Published by Loretta Petti
17. Februar 2022
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10:36
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit Kürbiscreme und Schwarzkohl 7,60
- zweierlei Kartoffelgnocchi an Matcha und an Tomaten-Curcuma
in Gorgonzola-Soße 8,20
- Pasta mit Salsicciastücken in Tomatensoße 8,10
- Steinpilzravioli mit Tomatensoße 7,90
- Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse 10.90
- Kaninchen mit Kartoffeln und Gemüse 13,90
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Amaretti-Orangenkuchen 4,50
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
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Mo., Di., Do., und Fr. von 12 bis 15 Uhr
Published by Loretta Petti
15. Februar 2022
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10:48
- Minestrone (Fleischbrühe) mit allem (Schwarzkohl, Dinkel, Bohnen, Mais) 6,70
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Steinpilzravioli mit Tomatensoße 7,90
- Risotto mit Frischkäse „Stracchino“ und 2xZitrone (Salz- und getrockneter
Limone) 8,40
- 2 x Salsiccia: mit Bohnen und Kichererbsen oder auf Schwarzkohl mit Mais 8,50
- Arancini / kleine Reisbällchen mit Tomatensoße und Gemüse 8,20
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Amaretti-Orangenkuchen 4,50
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
Published by Loretta Petti
14. Februar 2022
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11:10
Kürbis kommt in der italienischen Küche oft vor. Am bekanntesten sind die tortelli di zucca, traditionelles Gericht der Gegend von Piacenza und Mantua. Wir benutzen Kürbis auf eigene Weise und machen daraus eine parmigiana.
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit Schwarzkohl-Käse-Creme und Walnüssen 7,40
- Pasta mit Salsicciastücken in Tomatensoße 8,200
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90
- Kürbis“parmigiana“, Auflauf mit Tomatensoße und Mozzarella 10,60
- Polpettone / Hackbraten mit Gemüse und Kartoffeln 10,80
- Amaretti-Orangenkuchen 4,50
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
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Mo., Di., Do., und Fr. von 12 bis 15 Uhr
Published by Loretta Petti
11. Februar 2022
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10:59
Heute haben wir viel Selbstgemachtes: die großen grünen (wieder die Spirulina!) gefüllten gnocchi (nach Farben gedacht, grün, weiß gefüllt auf einer gelben Kürbiscreme) und die Tagliatelle. Das Gemüse ist heute cavolo nero / Schwarzkohl, noch Wintergemüse. Obwohl das Wetter Lust auf Frühlingssachen macht.
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Minestrone (Hülsenfrüchte-Dinkel-Mais-Schwarzkohl-Suppe)
mit Nudeln drinnen 7,60
- Pasta mit Schwarzkohl und Walnüssen 7,40
- Tagliatelle mit Kaninchenragout 8,40
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90
- spirulinagrüne Kartoffelknödeln, mit Stockfisch (Baccalà) gefüllt, auf
Kürbiscreme 9,20
- Dorade mit Gemüse und Kartoffeln 13,90
- Amaretti-Orangenkuchen 4,50
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
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Mo., Di., Do., und Fr. von 12 bis 15 Uhr
Published by Loretta Petti
