Blog von Loretta Petti

KURZINFO 1 - Das CROWDFUNDING fürs Lastenrad läuft: Wir haben in der Flasche 341 Euro und 50 Cent!
KURZINFO 2 – Aus unserer Reise in den Abruzzi e Molise haben wir ein typisches Gericht mitgebracht, das man sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht servieren kann: die PALLOTTE CACIO & OVO, Bällchen aus Käse und Ei, die frittiert und in Tomatensoße zu Ende gekocht werden. In der Region nimmt man den lokalen Pecorino oder Caciocavallo. Da wir diese Käsesorten nicht hatten, haben wir toskanischen Pecorino, etwas Pecorino Romano und Grana Padano gemischt.
KARTE Di.,15.10.24
- Kleiner gemischter Salat 3,00
- Pasta mit Tomatensoße 8,10
- Pasta mit Kürbis, Käse, Tomatensoße 9,50
- Pasta mit Bolognese 9,80
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 9,90
- Pallotte cacio e ovo, Käse-Ei-Bällchen mit Tomatensoße und Gemüse 10,90
- Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 10,40
- Arancini / Reisbällchen mit Tomatensoße und Gemüse 10,70
DESSERT:
- Tiramisù 5,20
- Crostata mit Johannisbeeren 5,20

- Kleiner Salat 3,00
- Pasta mit Tomatensoße 8,10
- Pasta mit Walnuss-Käse-Creme 9,60
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter u. Salbei 9,90
- Pasta mit Bolognese 9,80
- Pasta mit Miesmuschel 10,40
- Risotto mit Fenchel und Schewarzwälder Schinken 10,60
- Dorade, Gemüse und Kartoffeln 17,90
- Schweinebraten mit Kartoffeln und Gemüse 14,90
DESSERT:
- Tiramisù 5,20
- Crostata mit Pflaumenmarmelade 5,20

KURZINFO 1 - Das CROWDFUNDING fürs Lastenrad hat die 300 erreicht: Wir haben in der Flasche 300 Euro und 50 Cent!
KURZINFO 2 - Heute wieder etwas Neues und „experimentelles“ auf der Karte: Die Gnocchi aus Kürbis und pürierten Kichererbsen. Zum ersten Mal (ohne Eier und ohne Kartoffel) gemacht, geben wir die mit Kirschtomaten und (ganzen) Kichererbsen. Die Tomaten mit ihrer leichten Säure können die milde Süße von Kichererbsen und Kürbis ausgleichen, haben wir gedacht.
KARTE Di.,08.10.24
- Kleiner gemischter Salat 3,00
- Pasta mit Tomatensoße 8,10
- Pasta mit Basilikum-Mandel-Pesto 9,50
- Kürbis-Kichererbsen-Gnocchi mit Kirschtomaten und Kichererbsen 9,90
- Pasta „pappardelle“ mit Entenragout 10,80
- Risotto mit Kürbis-Gorgonzola-Creme und Kastanien 10,60
- Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 10,40
- Arancini / Reisbällchen (mit Fleisch oder vegetarisch mit Pilzen)
mit Tomatensoße und Gemüse 10,70
DESSERT:
- Tiramisù 5,20

Heute Toscana meets Napoli: Rosaria hat eine Spezialität aus ihrer Gegend und eine toskanische Torte gemacht!
KARTE 01.10.24
- kleiner Salat 3,00
- Pasta mit Tomatensoße 8,10
- Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 9,40
- Pappardelle in Tomatensoße mit neapolitanischer 
   RinderRoulade 14,90
- ricotta-Spinat Ravioli mit Butter und Salbei 9,90
- Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 10,40 
- Arancini / Reisbällchen (mit Fleisch oder vegetarisch mit Pilzen)  mit Tomatensoße und Gemüse 10,70
DESSERT:
- Tiramisù 5,20
- Brottorte 5,20

218 EURO sind bis jetzt in die CROWDFUNDING-Flasche hineingekommen. Das neue (gebrauchte) Lastenrad habe ich 850 Euro bezahlt. Also, die Sammlung geht weiter: 50 Cent extra (und natürlich freiwillig) pro Besuch bzw. Essen. Das Rad steht schon allen zur Verfügung, die damit was transportieren wollen: einfach sich per whatsapp-Nachricht oder -Anruf (01795159987) melden
KARTE Do.26.09.24
- Kleiner Salat 3,00
- Pasta mit Tomatensoße 8,10
- Pasta „Norma“: Tomatensoße, Auberginen, Ricotta salata 9,60
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter u. Salbei 9,90
- Pasta mit Tomatensoße und einer Scheibe Hackbraten 10,20
- Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse 13,90
DESSERT:
- Tiramisù 5,20