Overblog
Folge diesem Blog Administration + Create my blog
29. April 2013 1 29 /04 /April /2013 09:27

 

Populismus ist diese ganze Scheindebatte über die Frauenquote in den Aufsichtsräten, weil die größte Mehrheit der Frauen wirklich (aber wirklich!) ganz andere Probleme hat, als nach Aufsichtsratsposten zu schielen. Gibt es Minister und ähnliche Menschen, die vom wahren Alltagsleben eines wahren Durchschnittsmenschen noch den Schimmer von einer Ahnung haben?

 

Diesen Post teilen
Repost0
26. April 2013 5 26 /04 /April /2013 08:21

Komme in die Römerstraße und sehe gleich etwas am Schaufenster hängen:

 pastabasta1.JPG        pastabasta2.JPG    pastabasta.JPG 

Toll! Danke fürs Mutmachen!

Liebe Menschen, ich vermisse auch den Mittagstisch und Euch alle so, dass ich versucht bin, die Petti-tion selbst zu unterschreiben. Anfang Mai, ja, vollen wir wieder eröffnen. Das habe ich versprochen.

Diesen Post teilen
Repost0
25. April 2013 4 25 /04 /April /2013 15:53

Da ist die... Und Penne Tomate haben wir auch immer.


Piatto di antipasti misti : Gemischter Vorspeisenteller 7,80

Vitello tonnato : Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfisch-Mayonnaise-Sauce, mit Kapern belegt 10,20

Barba del frate, scamorza bianca e cipolle in agrodolce: Milder Käse „Scamorza“ auf Gemüse Mönchsbart an Vinaigrette und süßsaure Zwiebeln  8,40

Crostini e bruschette : Geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Tomaten und verschiedenen Aufstrichen 7,20


Filetto di merluzzo alla salsa pizzaiola con pomodorini e patate
: Kabeljaufilet mit Tomaten-Kapernsoße „pizzaiola, Kirschtomaten und Kartoffeln 13,40

Scamorzina affumicata alla griglia e asparagi verdi: Kleiner geräucherter Käse
„Scamorza“ gegrillt und grüne Spargeln 10,20

 

 

„Strigoloni“ al ragù di salsiccia e fagiolini verdi: Pasta „Strigoloni“ mit Ragout aus Wurst „Salsiccia“ und grünen Bohnen 10,40

Spaghetti con filetto di merluzzo al pomodoro: Spaghetti mit Kabeljaufilet in Tomatensoße 11,90

Ravioli di gorgonzola e pere alla crema di formaggio: Gorgonzola-Birne-Ravoli an Käsecreme 11,20

 
 

Pollo arrosto al rosmarino e salvia con contorno di verdure miste e patate al rosmarino:
Rosmarinbrathähnchen (ex freilaufend aus Frankreich), Kartoffeln und Gemüsen 15,40

 

 Coniglio alla sarda, nel sughetto di pomodori secchi, capperi e olive nere con misto di fagioli
verdi giganti, patate e barba del frate
: Kaninchen nach sardischer Art,
in roter Soße mit getrockneten Tomaten, Kapern und schwarzen Oliven, dazu große grüne
Bohnen-, Mönchsbart- und Kartoffelmix   18,90

 

Entrecote alla griglia  con contorno di patate arrosto e insalatina mista condita
con gli aceti di Susanna
: Entrecote, Rosmarinkartoffeln und Salat, mit Susannas speziellem
Essig angemacht  21,60

 

Orata o branzino alla griglia con pesto al basilico, contorno di patate arrosto
 e insalata mista
: gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch an Basilikumpesto, Rosmarinkartoffeln und gemischter Salat 19,90

       

Panna cotta alla crema di fragole: Panna cotta mit Erdbeerencreme   5,90

 

… Wir haben auch andere Desserts, bitte den Service fragen!


Diesen Post teilen
Repost0
20. April 2013 6 20 /04 /April /2013 12:34

Ich verabschiede mich vom Winter mit einem Minestrone.

 minestrone1-Kopie-1

 Bunt und  frisch ist der Anfang. 

       

 minestrone2

All die Wurzeln - Pastinake, Petersilienwurzel...  - kommen da rein, die  ich im Winter so oft und gerne gekocht habe.

 

 minestrone3

Und Wirsing auch. 

 

minestrone4 

Die Bohnen...

Dieser Abschied vom Winter schmeckt frisch (und heiß) wie der Frühling. Heute Abend in der Trattoria in der Büchsenstraße 24 zu haben.


Diesen Post teilen
Repost0
18. April 2013 4 18 /04 /April /2013 09:20

 

Und wieder der sogenannte Pferdefleischskandal, wieder ist die Rede von verschärften Kontrollen in der Lebensmittelbranche (auf europäischer Ebene - fordert Peter Gabriel, der aus dem deutschen Eiland langsam anfängt, sich der Globalisierung bewusst zu werden).

 Die Verschärfung der Kontrollen und der Repression ist richtig und gerechtfertigt, es geht aber vor allem um deren Qualität und um die „Lokalisierung“ der Kontrollen selbst: In der Tat ist aus mehreren (politischen sowie technischen) Gründen kaum möglich, die großen Lebensmittelhersteller und -händler zu kontrollieren, so dass eine halbwegs systematische Überwachung bei den kleineren und kleinsten Endverarbeitern (wie mir) ansetzt. Da verzetteln sich aber die Kontrollen in Nebensächlichkeiten (Seifenspender u.ä.). Von Effizienz und Zweckmäßigkeit zu sprechen wäre hier sehr wohl gemeint…
Deshalb ist dieser Ruf nach Kontrollen nur populistisch. Denn so geht man am wirklichen Problem vorbei.

„Ich rege mich nicht über Lebensmittelskandale auf. Der wahre Skandal ist für mich die Normalität. Bisher hat man gedacht, es sei ein Abweichen von der guten Norm, dabei ist die Norm einfach schlecht. Die Lieferketten sind problematische Normalität“. Das sagt Hans-Ulrich Grimm in einem Interview in der SZ (30.3.2013.) und er hat Recht. Priorität sollte nicht die Repression von Abweichungen, sondern viel mehr die Umstrukturierung, das Neudenken der Lebensmittelherstellung und –vertrieb sein.



Diesen Post teilen
Repost0
17. April 2013 3 17 /04 /April /2013 15:46

 

...hat diese Woche die Farben des Frühlings
Piatto di antipasti misti : Gemischter Vorspeisenteller 7,80
Vitello tonnato : Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfisch-Mayonnaise-Sauce, mit Kapern belegt 10,20
Barba del frate e scamorza bianca: Mönchsbart, leicht blanchiert, und Käse
„Scamorza“  7,30
Crostini e bruschette: Geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Tomaten und verschiedenen
Aufstrichen 7,20


Merluzzo alla salsa di majonese e bieta rossa speziata: Kabeljau an Mayonnaise-Kräuter-Creme und aromatische Rotebeete 13,80
Salsiccia del Chianti e fagioli all‘uccelletto: Toskanische Wurst „Salsiccia“ aus der Chianti-Gegend und weiße Bohnen 10,20

 

 Penne al pomodoro e basilico: Penne mit Tomatensoße, Kirschtomaten und Basilikum (nach wunsch auch scharf)  9,20
Rigatoni alla crema di mortadella e ricotta con taccole: Pasta Rigatoni mit Mortadella - Ricotta - Crème und Zuckererbsen 10,80
Lasagne con taleggio e asparagi verdi: Lasagne mit Käse “Taleggio“ und grünen
Spargeln 11,90
 

 

Pollo arrosto al rosmarino e salvia con contorno di verdure miste e patate al rosmarino: Rosmarin-brathähnchen (ex freilaufend aus Frankreich), Kartoffeln und Gemüsen 15,40

Arista tagliata fine, patate spadellate e asparagi verdi: Schweinerückenbraten in dünnen Scheiben, Rosmarinkartoffel von der Pfanne und grüne Spargel 16,90

Tagliata di manzo su rucola con contorno di patate arrosto:  Rindersteak (Fleisch aus Baden-Württemberg), tranchiert, auf Rucola  21,60

Orata o branzino alla griglia con salsa verde, contorno di patate arrosto e insalata mista al dressing allo zenzero:  gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch an Kräutersoße, mit Saisongemüsen- und Kartoffelmix aus der Pfanne 19,90

 

 Panna cotta alla crema di fragole: Panna cotta mit Erdbeerencreme   5,90
 … Wir haben auch andere Desserts, bitte den Service fragen! 

 

 

Trattoria Da Loretta, Büchsenstr. 24 - 70174 Stuttgart
Fon / Fax 0711 2804507

 Mo.-Fr. Mittagstisch 11:30-14:30 Uhr
Mo.-Sa. 18:00 - 1:00 

Diesen Post teilen
Repost0
15. April 2013 1 15 /04 /April /2013 14:11

 

Heute Abend LAUSCHEN UND LÖFFELN, Lesung von den Novellen für ein Jahr von Luigi Pirandello, ab 19,30. Anmeldung 0711 6494804 oder per email.

Donnerstag 18.4.2013 - LORETTAS R&B GARAGE - all the good stuff and the spirit of the sixties...

Jeden 3. Donnerstag im Monat öffnet Loretta ihre R'n'B Garage. Kristine Wallé und Rolf Maier präsentieren live-Musik im Stil der roaring sixties. Neben eigenem Material gibt es Songs von Jimi Hendrix, Cream, Wilson Pickett, Rolling Stones oder Otis Redding bis hin zu Bluesklassikern eines Howlin' Wolf oder B.B.King.

Los geht es mit Essen ab 19:00 Uhr. Musik gibt es dann ab 20:30 Uhr

Eintritt 10 € (Essen und Getränke extra)

Anmeldung: 0711  6494804 oder email.

Diesen Post teilen
Repost0
11. April 2013 4 11 /04 /April /2013 14:28

Morgen 12.4.2013

HERZKAMMERMUSIK
mit Barbara Stoll (Rezitation, Gesang), Christiane Maruschka Hasselmeier (Musik, Klavier), Josef Wiest (Bass)

Lieder und Geschichten über die Wahre Entstehung der Welt, über das Lachen, das im Treppenhaus hängenbleibt, die Sehnsüchte junger Männer, die schönsten Erinnerungen älterer Damen, schlittschuhfahrende Seufzer und liebeskranke Briefmarken...

Barbara hat die Texte zusammengestellt, spielt und singt, Christiane hat die Lieder geschrieben und begleitet sie am Klavier. Josef balanciert den Bass wieder durch Lorettas Küche und sorgt für tragenden Sound.

Einlass und Essen ab 19:30, Programm ab 21:00 Uhr.

Entritt 10 € (Essen und Getränke extra)

Anmeldung: 0711  6494804 oder email lorettapetti@aol.com

Weitere Termine für Herzkammermusik: Fr. 17.05 Fr. 21.06. Fr. 12.07 2013

 

Und sonst noch:

LAUSCHEN UND LÖFFELN, Luigi Pirandello, Novelle per un anno / Novellen für ein Jahr.

Nobelpreisträger Luigi Pirandello liefert erzählungen zum Lauschen (in dt. und ital.) und Loretta Köstliches zum Löffeln. Mit: F. Bombardi und D. Baltzer / R. Atzlinger.

Immer am 3. Montag: 15.4. - 13.5. - 17.6. - 15.7. - 16.9. - 21.10. und 18.11.2013

Einlass 19:30 Uhr.

Eintritt 6,50 € (ohne Essen und Getränke).

Voranmeldung: 0711  6494804 oder email lorettapetti@aol.com

 

SEAWAS! GRIASSDI! PFIATI GOD! Alpenrepublik Ö: Eine Grenzerfahrung.

Nach Ende der Monarchie waren die Grenzen so eng, dass die heimische Prominenz plötzlich im Ausland geboren war! Was nun?

An manchen Stellen ist das Land so schmal, dass es unmöglich ist eine Militärjet innerhalb der Grenzen zu wenden. Was tun?

Immerwährende Neutralität? Abhängigkeit vom großen Bruder Deutschland?

Angst vor Überfremdung? Wer sind wir (gewesen!!)

Ein Abend mit grenzwertigen Geschichten, Austropop und bitter bis bösem Heurigen Gesang.
Dazu Favoriten österr. Kochkunst!

Von und mit Robert Atzlinger.

Am 25.4. - 13.6. - 3.7. 2013

Beginn 20:00 Uhr. Eintritt 10 € (Essen und Getränke extra)

Anmeldung: 0711  6494804 oder email lorettapetti@aol.com

 

JAZZEN UND SCHMAzZEN - Jazz mit Markus Bodenseh (b), Roland Weber

(vib), Martin Wiedmann (g) und special guest.

Jeden 1. Donnerstag des Monats. Nächster Termin ist der 2.5.2013

Einlass und Essen ab 19:30, Programm ab 21:00 Uhr.

Entritt 10 € (Essen und Getränke extra)

Anmeldung: 0711  6494804 oder email lorettapetti@aol.com

 

LORETTAS R&B GARAGE - all the good stuff and the spirit of the sixties...

Jeden 3. Donnerstag im Monat öffnet Loretta ihre R'n'B Garage. Kristine Wallé und Rolf Maier präsentieren live-Musik im Stil der roaring sixties.

Neben eigenem Material gibt es Songs von Jimi Hendrix, Cream, Wilson Pickett, Rolling Stones oder Otis Redding bis hin zu Bluesklassikern eines Howlin' Wolf oder B.B.King.

Los geht es mit Essen ab 19:00 Uhr. Musik gibt es dann ab 20:30 Uhr

Am 18.4. - 16.5. - 20.6. - 18.7.- 19.9. - 17.10. - 21.11. 2013

Eintritt 10 € (Essen und Getränke extra)

Anmeldung: 0711  6494804 oder email lorettapetti@aol.com

 

KINO UND KÜCHE im SET von der Filmgalerie 451, Gymnasiumstr. 52, 70176 Stuttgart
Fon 0711 290856

30.4.2013 GIULIETTA DEGLI SPIRITI von Federico Fellini

vor dem Film gibt es Essen, Loretta kocht.

Info und Anmeldung erforderlich bei der Filmgalerie, Fon 0711 290856

WEITERE TERMINE VON KÜCHE UND KINO mIT ITALIENISCHEN FILMS:

28.5.-25.6.-30.7.-24.9.-29.10.-26.11. (IMMER AM LETZTEN DIENSTAG IM MONAT):

 

Am 28.Juni 2013 gibt es einen Mozart-Abend mit Barbara Stoll und

Götelind Himmler.


Diesen Post teilen
Repost0
28. März 2013 4 28 /03 /März /2013 10:24

 

Was mich am Jazz immer wieder wundert und begeistert, sind diese zeitgleiche Freiheit und Strenge des Musizieren. Man gibt sich hin, den Improvisationen, und fühlt sich free. Man wird aber auch in einen Diskurs eingebunden, den die Musiker spinnen. Das ist das Gefühl.

Heute abend in der Römerstraße 8 ist Österreich angesagt: Seine Menschen, seine Songs, seine Küche. ROBERT ATZLINGER führt uns auf diese Reise durch die Kultur seines Landes.
Einlass zwischen 19:30 und 20:00 Uhr. Eintritt 10 € (Essen und Getränke extra).
Anmeldung: 0711 6494804.

 

JAZZEN UND SCHMAzZEN ist am Do. 4.4.2013 wieder.
Wir werden versuchen, etwas jazziges-österliches zu kochen und fürs körperliche Wohlgefühl sorgen, MARKUS BODENSEH (b), ROLAND WEBER (vib), MARTIN WIEDMANN (g) werden dann ab 21:00 Uhr für den Geist aufkommen.
Und der SPECIALGUEST ist dieses mal eine Sängerin, eine Italienerin: PATRIZIA SENSALE. Das freut mich besonders. 

Einlass zwischen 19:00 und 19:30 Uhr, Eintritt 10 € (Essen und Getränke extra). Anmeldung per email lorettapetti@aol.com oder unter 0711 6494804 (AB).

Allen BUONA PASQUA - FROHE OSTERTAGE


 

Diesen Post teilen
Repost0
18. März 2013 1 18 /03 /März /2013 08:06

Hallo Liebe Leute,

diese Woche haben wir 2 Veranstaltungen im ALIMENTARI DA LORETTA / KULTURGARAGE in der Römerstraße 8:

Gleich heute Abend (18.3.) die Lesung von den NOVELLEN FÜR EIN JAHR von Luigi Pirandello mit den vielen Vorspeisen und Pasta und... und...

Beginn ist 19h30. Eintritt sind 6,50 € (Essen und Getränke extra, ab 4,50 €), Anmeldung noch möglich unter 0711 6494804 oder per email.

Am 21. März ist es schon wieder soweit mit Loretta's R'n'B Garage. Nach dem großen Erfolg der Februarausgabe sind wieder 4mo' am Start. ...Ich spiele mit dem Gedanken, eventuell ein paar Tische rauszunehmen, so dass getanzt werden kann.

Einlass ist ab 19 Uhr und ab 19.30 Uhr kann man lecker essen. Die Band spielt dann ab ca. 20.30 Uhr.
Hier zum Eingrooven schon mal ein Link zu einem Livemitschnitt beim Konzert von 4mo' in Kandern: http://www.youtube.com/watch?v=ZfhzyJVfndA
Es ist wie immer angesagt, rechtzeitig zu reservieren, da nicht so wahnsinnig viele Leute reinpassen.
Wer es kennt, weiß, dass es etwas in die Richtung "Wohnzimmerkonzert" geht - aber genau das macht auch das besondere Flair der R'n'B Garage aus.

Also einfach 0711/6494804 anrufen und sich einen Platz sichern (ggf. einfach auf den AB quatschen) oder sich per email lorettapetti@aol.com anmelden.

 

Diesen Post teilen
Repost0