Normalität

- Habt ihr keine normalen Zitronen? - frage ich den Supermarktmitarbeiter in der
  Gemüseabteilung.
- Normale Zitronen? Doch. Da! - und er zeigt auf die Kiste mit den Behandelten*.
- Nein nein. Die normalen, meine ich.
- Eh? Normal wie? - Er schaut mich perplex an.
- Na ja, normale Lebensmittel sind gut, sauber und fair. Auch Zitronen: Normal sind die,
  die man essen kann. Ganz, meine ich, die Schale auch. Also: gut, sauber und fair
  produziert.
- Wir haben die bio. - Antwortet er und schickt mich zum anderen Ende der Abteilung, gleich
  neben dem Eingang.
  Ich sehe sie: Demeter-Zitronen zu einEuroundEtwas das Stück.
- Wollte eigentlich Zitronen und kein Markenzeichen kaufen - sage ich dem Manne und
  gehe unverrichteter Dinge davon. Mein Kuchen wird dieses Mal ohne die geriebene
  Zitronenschale gemacht.
  Leute, verlangt im Supermarkt nach normalen Lebensmitteln, so dass der Begriff
  „normal“ wieder ihre normale Wertigkeit bekommt!
*Zitrusfürchte werden mit Ethylen behandelt, damit sie die Farbe bekommen, und mit Imazalil, Biphenyl (E230), Orthophenylphenol (E231), Natriumorthophenylphenol (E232) oder Thiabendazol, um sie vor Verderb durch Schimmel und Fäulnis zu schützen.
Außerdem werden sie gewachst, damit sie nicht austrocknen und lange gelagert werden können.
"Dazu verwendet man entweder natürliche oder synthetische Wachse. Natürlich sind sie, wenn sie z. B. aus Schellack (E904) bestehen, einem Stoff aus der Lackschildlaus. Auch Carnauba-Wachs (E903) ist ein natürliches Wachs. Es wird aus den Blättern der Carnauba-Palme hergestellt. Zu den synthetischen Wachsen gehören solche auf Paraffinbasis (E905) oder auch die sog. Polyethylenwachsoxidate (E914)."
Wachse sind angeblich unschädlich, da sie meist unverändert wieder ausgeschieden werden.
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/obst-fruechte/chemikalien-in-orangen-zitronen-ia