- Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta (Spaghetti) mit Basilikumpesto (Basilikum, Pinienkerne, Nussmix, Käse) 9,80 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 9,70 - Risotto mit Kreutern, Käse und Lemon Melon 9,90 - Pappardelle mit...
Post lesenLEMON MELON und ZUCCHIOLO Einerseits zerstört der Mensch die Vielfalt in der Natur, andererseits erfindet er danke Kreuzungen und Klone neue Gemüse- und Obstsorten, im Glashaus gezüchtet, ohne Saison, gleich auf den Markt gebracht. Neulich entdeckt: Zucchiolo,...
Post lesen- Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit (scharfer) Ricotta-Tomatensoße 9,60 - Pasta mit Kaninchenragout 10,60 - Polpette (Fleischbällchen) mit pappardelle in Tomatensoße 11,90 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 10,40...
Post lesen- Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Bohnen und Kichererbsen 9,70 - Pasta mit Hähnchenragout 9,90 - Ricotta-Spinat-Cannelloni, mit Tomatensoße und Mozzarella überbacken 9,80 - Hackbraten „polpettone“ mit Kartoffeln...
Post lesenNach vielen Monaten haben wir wieder Zucchini und Auberginen in unserer Küche. Sie sind und bleiben für mich Sommergemüse. Es gibt Menschen, die das nicht mehr wissen: Man ist ja gewohnt, alle Gemüsesorten das ganze Jahr zu finden. Wir bleiben dabei aus...
Post lesenFußball viewing zu Hause mit Freunden und etwas essen dabei? Ja, schön, aber muss immer junk food sein? Eine Pasta mit Tomatensoße ist schnell vorbereitet. Die hausgemachte Tomatensoße könnt ihr heute im Glas bei uns kaufen. - Kleiner Salat 3,00 - Pasta...
Post lesen- Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit (scharfer) Ricotta-Tomatensoße 9,60 - Pappardelle mit Hähnchenragout 9,90 - Risotto mit Pilzen (Mischung) und Tomaten 10,60 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 10,40 - Arancini...
Post lesen- Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Bohnen und Kichererbsen 9,70 - Pasta mit Hähnchenragout 9,90 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 9,80 - Risotto mit Zitrone, schwarzem Knoblauch, Kräutern (Fenchelgrün,...
Post lesenMehl, Matrize (ob aus Bronze oder aus Teflon), Trocknungstemperatur, das alles bestimmt die Qualität der Nudeln. Bio oder nicht bio? Die Kriterien für gute Lebensmittel, die Slow Food in Italien vorgibt sind: BUONO, PULITO e GIUSTO (gut, sauber und fair),...
Post lesen- Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Erbsen, Kartoffeln und Creme aus der Erbsenschale und Frischkäse 9,40 - Pasta mit Kaninchenragout 10,60 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 9,70 - Brathähnchen mit Kartoffeln und...
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