Von Peter Grohmann vor einigen Tagen bekommen: Nun haben wir den Salat. In der Stuttgarter Rathauskantine nur noch junges Grün, zwischendrin vielleicht mal ein paar Rote Bete. Das kommt davon, wenn man Demokratie zulässt! Alle fünf Jahre einmal wird der...
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Das Innere der Catalogna, d.h. die Knospen in langen Streifen schneiden. Die Streifen gleich in eiskaltes Wasser hineingeben (so kann man sie auch für längere Zeit im Kühlschrank aufbewahren). Die restlichen Blätter kann man zu einem Minestrone oder für...
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Ein wunderbares Gemüse, diese Catalogna! Hier eine ganze Kiste, aus Italien eingetroffen Eine progressive Annährung Es handelt sich um eine Chicoréesorte, die ”cicoria di Catalogna” heißt und den botanischen Namen Cichorium intybus trägt. Aussaat ab März...
Post lesenIn seiner Rubrik, La Bustina di Minerva, in der Zeitschrift L'Espresso vom 21. Mai 09 beschäftigt sich Umberto Eco mit Berlusconi und seinen schönen Kandidatinnen für das EU-Parlament und das tut er auf seine Weise, als Kommunikationsexpert, der mit viel...
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