Heute feiern wir den Tag des besonderen italienischen Wintergemüse: Cavolo Nero und Broccolo Fiolaro, letzteres ein Gemüse, das wir selbst nicht kannten und bei Raff auf dem Wochenmarkt Schillerplatz entdeckt haben. Cavolo nero ist in den Ravioli aus unserer nächtlichen Produktion und Broccolo Fiolaro mehr oder weniger... überall!
KARTE DO.03.02.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit Bohnen und Broccolo Fiolaro 7,60
- Pasta mit Bolognese 7,80
- Ravioli, mit Cavolo Nero und Käse gefüllt, auf Cavolo-Nero-
Mascarpone-Creme 8,20
- HÜhnerbrühe mit Broccolo Fiolaro, Hühnerstücken und Nudeln 7,60
- Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse 10.90
DESSERT:
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
- kl. Schockokuchen mit warmem cremigen Pistazienkern 4,50
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