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KARTE Di.05.04.22

Winterliches Wetter und wir pendeln heute zwischen Gemüse der kalten Zeiten (cime di rapa) und Frühlings-„primizie“: Agretto (auch als Mönchsbart bekannt) und zum zweiten Mal den ersten grünen Spargeln der Saison.
KARTE Di.05.04.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta (orecchiette) mit cime di rapa und Sardellen 7,40
- Pasta mit Hähnchen-Paprika-Ragout 8,60
- Hausgemachte Ravioli, mit Ricotta und grünen Spargeln gefüllt, 
  mit Butter, Limettenblatt und Parmesan-Spänen 8,20
- Risotto mit Frischkäse „stracchino“, Agretto und grünen Spargeln 8,90
- Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 8,90
- Salsiccia, Kartoffeln und cime di rapa 9,20
- Arancini / kleine Reisbällchen mit Tomatensoße und Gemüse 8,90
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,30
 
 
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