KARTE Di.21.06.22

*TATORTERBSEN
Tatort schauen lohnt sich meistens nicht: ziemlich lahme Krimis. Trotzdem: Tatort am Sonntagabend ist ein Ritual. Assoziativ könnte man sagen, dass der Sonntagstatort wie der Käse am Ende einer Mahlzeit ist: Käse schließt den Magen, Tatort schließt die Woche. Käsiger Tatort.
Ich sehe oft den Tatort, nicht live sondern wann ich will in der ARD-Mediathek, meistens sehr spät (oder sehr früh) in der Nacht. Hilft einschlafen.
Fast immer ist für mich Tatort-Anschauen eine Nebentätigkeit. Außer „tatorten“ tue ich etwas anderes, kann nicht ohne, Tatort allein ist mir ein bisschen zu wenig: Ich koche zum Beispiel oder esse zum Beispiel, oder ordne und archiviere Papiere oder spiele Spielen, die halb soviel Aufmerksamkeit erfordern.
Dieses eine Mal war es Erbsen schälen.
Samstag habe ich die frischen Erbsen ganz spontan auf dem Markt gekauft. Eine Ausnahme in Wahrheit, denn ich koche relativ selten Erbsen und wenn dann nehme ich die tiefgefrorenen. Auweh, habe ich gleich danach gedacht, mit Schoten! Die musst du pulen, du Dumme! Da hast du dir völlig unnötige Arbeit eingebrockt, du und deine Neuheitsgier, die schon geschälten aus der Dose oder im Glas oder die tiefgefrorenen kannst überall kaufen und sind genauso gut.
Eben nicht, habe ich entdeckt, nein, gar nicht: die sind nicht genauso gut! Ja, steckt euch mal eine echte, frische rohe Erbse in den Mund, kaut sie mit etwas Aufmerksamkeit und ihr werdet den Unterschied merken: Frische Erbsen schmecken deutlich anders. Bei mir war es, als ob eine Erinnerung aus der Tiefe der Vergessenheit wieder hoch kommen würde: Ach, so schmeckt also die Erbse!
Folglich: nicht zum letzten Mal werde ich frische Erbsen gekauft haben. Und sie schälen, ja, das tue ich gerne: Die Tätigkeit passt perfekt zum Tatort-Schauen. Deshalb heute und in der Zukunft auch mal wieder, solange die Saison dauert: Tatorterbsen!
KARTE Di.21.06.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,50
- Pasta mit Kirschtomaten, Zucchini und Mozzarella 7,60
- Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,00
- Pasta mit Hähnchenragout, Kirschtomaten und Paprika 8,60
- Risotto mit Frischkäse „stracchino“, schwarzem Knoblauch und
  Tatorterbsen* 8,30
- Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 8,90
- Arancini / kleine Reisbällchen mit Tomatensoße und Gemüse 8,90
- Tafelspitz (bollito di manzo), GelbeLinsen-Kartoffel-Püree mit
  getrockneten tomaten, Kapern, roten Tropea-Zwiebel und
  gegrillter grünen Paprika (friggitelli) 13,40
DESSERT:
- Tiramisù 4,80
- Panna Cotta mit frischen Erdbeeren 4,60
- Tartufo Pistazie 4,90
- Tartufo Limoncello 4,90