Die FREGULA ist eine typische Pasta aus Sardinien: kleine geröstete Kugeln aus Weizenmehl werden oft wie ein Risotto mit Muscheln serviert. Heute bereiten wir sie mit Meeresfrüchten vor.
Danke der Freundin, die uns immer aus ihrem Urlaub auf dieser wunderbaren Insel die Fregula mitbringt!
Die PASSTA CON LE SARDE ist ein typisches Gericht aus Sizilien.
Heute zelebrieren wir auf unserer Karte die zwei größten Inseln Italiens.
KARTE Fr.21.10.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,90
- Pasta mit Schwarzkohlpesto und Walnüssen 8,00
- Steinpilzravioli mit Tomatenasoße 8,20
- Pasta con le sarde, Nudeln mit Sardellen, Fenchelsamen und Rosinen 8,00
- Fregula mit Meeresfrüchten 9,60
- Dorade mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen 14,20
- Schwarzkohl, Maispolenta, Waldpilze und gegrillter Käse "primo sale" 10,90
DESSERT:
- Tiramisu 4,80
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 4,80
- Schokoladenkuchen, mit weißer Schokolade gefüllt 5,00
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