Mit einem Hörbuch in den Ohren kann man die ganze Nacht Pasta machen. Dieses Mal sind es dunkelbraune Ravioli aus Weizenmehl und (nicht süßem!) Kakaopulver, die ich mit Fleisch (Rind) gefüllt habe. Ein Augen- und Gaumenschmaus.
KARTE Mo.14.03.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,40
- Pasta mit scharfer Ricotta-Soße 7,40
- Pasta mit Bolognese 7,80
- Steinpilzravioli mit Tomatensoße 7,90
- Hausgemachte Kakaopulver-Ravioli, mit Fleisch gefüllt, mit Burrata
und Kirschtomaten 8,90
- Kürbis“parmigiana“, Auflauf mit Tomatensoße und Mozzarella 10,60
- Baccalà mantecato / Stockfischcreme mit Pastinake und bunten Beeten 11,40
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