Heute ein besonderes Mitbringsel aus Montepulciano: die fegatelli, Schweineleberstücke, die im Bauchnetz gebraten und in Schweineschmalz aufbewahrt werden. Die kann man auf jedem Wochenmarkt am Porchetta-Stand kaufen.
KARTE Mo.26.09.22
- Pasta mit Tomatensoße 6,90
- Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 8,00
- Zitronenavioli mit Butter und Zitronenschale 8,20
- „Parmigiana/ Auberginenauflauf 12,90
- Schweinekrustenbraten, 1 fegatello aus Montepulciano (Leber in Bauchnetz),
Gemüse und frittierte Maispolenta 12,40
DESSERT:
- Tiramisu 4,80
- (hausgemachte) Crostata mit Zwetschgemarmelade 4,80
- (hausgemachter) Schokoladenkuchen mit weißer Schokoladen gefüllt 5,00
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