Aus Montepulciano habe ich viel frischen Pecorino der Käserei Cugusi (siehe mein Kochbuch), eine echte Delikatesse mitgebracht. Der wird heute gegrillt.
- Kleiner gemischter Salat 3,00
- Pasta mit Tomatensoße 8,10
- Pasta mit Pak Choi, Gorgonzolacreme, Walnüssen 9,40
- Pasta mit Bolognese 9,60
- gegrillter Käse „Pecorino di Pienza“ mit grünen Spargeln-PakChoi-
Kartoffel-Mix 12,40
- Hackbraten „polpettone“ mit Gemüse und Kartoffeln 13,90
DESSERT:
- Crostata mit Zwetschgenmarmelade 5,20
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