Durch Loretta Petti
Piatto di antipasti misti: Gemischter Vorspeisenteller 8,20
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Brodo di cappone con gnocchetti di pane: Kapaunenbrühe mit kleinen Brotnocken 8,90
Capesante su endivia brasata al profumo d’arancio e vaniglia: Jakobsmuscheln
auf leicht geschmorter Endivie an Orange und Vanille 19,40
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Lasagne ai porcini e cinghiale:Lasagne mit Steinpilzen und Wildschwein 12,90
Tagliatelle con frutti di mare, zafferano e porro: Bandnudeln mit Meeresfrüchten, Safran und Lauch 11,80
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Polipo spadellato con olive taggiasche e pomodorini al forno su verze stufate: Oktopus aus der Pfanne
mit Oliven von der Sorte Taggiasca und Kirschtomaten aus dem Backofen, auf geschmortem Wirsing 19,60
Filetto di manzo con riduzione di ribes rosso e patè di fegatini di pollo con contorno di patate al rosmarino: Rinderfilet mit Reduktion aus roten Johannisbeeren und Hähnchenleberpastete, dazu Rosmarinkartoffeln 24,60
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Crema di mascarpone al cacao con amaretti e liquore all'arancia:
Mascarpone-Cacao-Amaretti-Crème an Oranbgenlikör 6,50
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