Trattoria Da Loretta, Karte vom 27.-2.11.10, in der Zeit der Bäume

16.11.2010

Piatto di antipasti misti: Gemischter Vorspeisenteller 7,80
Vitello tonnato : Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfisch-Mayonnaise-Sauce mit Kapern belegt 9,70
Ceci in bianco : Kichererbsen auf sardischem dünnem Fladenbrot, mit Joghurt, Pinienkernen
und Kirschtomaten 7,20
Crostini e bruschette : Geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Tomaten und verschiedenen
Aufstrichen 6,90

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Patè di fegatini di pollo con gelatina di vinsanto e pane tostato : Hähnchenleberpastete
mit Vinsantogelatine 9,90
Crema di marroni con schiuma di latte : Maronencrème mit Milchschaum 6,90

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Penne all’amatriciana : Penne mit Speck-, Zwiebel- und Tomatensoße 9,20
Tagliatelle con seppie e piselli : Tagliatelle mit Sepia-, Erbsen- und Tomatensoße 10,20
Malfatti di ricotta e zucca con funghi misti e crema di formaggio allo zafferano : Überbackene
Ricotta-Kürbisnocken mit Pilzmischung und Käsecreme an Safran 11,20

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Pollo arrosto al rosmarino e salvia con contorno di verdure miste e patate al rosmarino : Rosmarinbrathähnchen mit gemischten Gemüsen und Rosmarinkartoffeln 14,20

Rib Eye con coste saltate in padella al limone e chutney di zucca: Rib Eye mit

sautiertem Mangold an Zitrone und Kürbischutney 18,90

Branzino arrotolato con verze e cozze : Wolfsbarsch mit Wirsing und Miesmuscheln 18,60

Verdure di stagione saltate in padella con pecorino al tartufo e pere : Saisongemüsen
aus der Pfanne mit Birnen und Trüffelpecorino (mildem Schafskäse an Trüffel) 11,60

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Torta al cioccolato e pere : Schokoladen-Birnenkuchen 5,40