- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Gorgonzolacreme, Walnüssen und Haselnüssen 8,00 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,20 - Pasta mit Hähnchenragout 8,90 - Salsiccia mit Borlottibohnen 8,90 - Arancini / kleine Reisbällchen mit Tomatensoße...
Post lesenHeute ein besonderes Mitbringsel aus Montepulciano: die fegatelli, Schweineleberstücke, die im Bauchnetz gebraten und in Schweineschmalz aufbewahrt werden. Die kann man auf jedem Wochenmarkt am Porchetta-Stand kaufen. KARTE Mo.26.09.22 - Pasta mit Tomatensoße...
Post lesenCHILOMETRO ZERO Heute Tag der Steinpilze: Man findet sie in mehreren Gerichten wieder und kommen aus den hiesigen Wäldern. Also: Lieferkette gleich Null (chilometro zero). KARTE Fr.07.10.22 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta e fagioli, Nudeln und Bohnen...
Post lesen- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Frischkäse „Robiola“, getrockneten Tomaten und den letzten Zucchini der Saison 8,00 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,20 - Pasta mit Salsiccia-Stücken und Tomaten 8,60 - Brathähnchen mit Kartoffeln...
Post lesen- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Basilikum-Mandel-Pesto 8,00 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,20 - Pasta mit Entenragout 8,90 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 8,90 - Arancini / kleine Reisbällchen mit Tomatensoße und Gemüse...
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