Heute haben wir zum ersten Mal in unserer Küche eine seltene Spezialität, das Gemüse „broccolo nero“. Selten, weil man es nur in der Gegend von Neapel kennt. Zufällig auf dem Wochenmarkt entdeckt. KARTE Di.09.03.21 - Pasta mit Tomatensoße 6,20 - Pasta...
Post lesenAN DIESEM WOCHENENDE HABEN WIR VON 15uhr30 bis 19uhr GEÖFFNET. Und da sind die Gerichte, die man sich abholen kann: VORSPEISEN / antipasti - Vitello Tonnato 9,40 - Baccalà mantecato / Stockfischcrème auf gebratener Maispolenta mit Kirschtomaten 9,80 1....
Post lesen… Und das Spiel mit den Farben geht weiter! KARTE FR. 05.03. 21 - Pasta mit Tomatensoße 6,20 - Hausgemachte grüne Tagliatelle mit Stockfisch-Creme, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven 7,90 - Hausgemachte gelbe Cayenne-Pfeffer-Tagliatelle mit Entenragout...
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Heute haben wir ein „blend“ von italienischer Tradition und fremden Zutaten: Riso al salto ist uritalienisch (Milano-Gegend) und Wiederverwertungsgericht (wir haben den aber frisch vorbereitet), schwarze Getrocknete Limone ist Iran, Salzzitrone ist Marokko,...
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Liebe Freunde, am Wochenende mit dem schönen Wetter sind die Meisten tagsüber unterwegs und gegessen wird abends. Deswegen ändern wir die Öffnungszeiten für die Samstags- und Sonntags-Rosticceria: AB NÄCHSTEM WOCHENENDE ÖFFNEN WIR DIE ROSTICCERIA IM ALIMENTARI...
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VORSPEISEN / antipasti - Vitello Tonnato 9,40 - mit Mayo-Ei-Zwiebel gebratener Lachs (kalt) und kleiner Orangensalat 9,80 1. GANG / primi - Lasagne tradizionali (mit Bolognese und Bechamel) 7,90 - Steinpilzravioli mit Tomatensoße 7,80 ODER DIE SPAGHETTI...
Post lesen- Pasta mit Tomatensoße 6,20 - Spahetti Bolognese 7,60 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,40 - Spaghetti mit Oktopus in Rotwein gekocht (polpo ubriaco) 8,40 - Risotto mit Pilzmischung 8,20 - Dorade mit Gemüse und Kartoffeln 13,80 Tiramisù...
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- Pasta mit Tomatensoße 6,20 - Pasta mit Gorgonzolacreme, getrockneter Minze, Walnuss und schwarzem Knoblauch (der nicht nach Knoblauch schmeckt!) 7,40 - Teigtaschen an Pesto mit Sahne-Gorgonzola-Creme 7,80 - Pasta mit Bolognese 7,60 - Brathähnchen mit...
Post lesenFrühlingsstimmung! Heute keine salsiccia e fagioli (Wurst und Bohnen), wie sonst dienstags üblich, weil das uns irgendwie an den Winter erinnert, dafür Lamm und Pilze und Ente... KARTE Di.23.02.21 - Pasta mit Tomatensoße 6,20 - Pasta mit Champignons und...
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