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Dieses Wochenende ruht die Römerstraße. Dafür gibt es aber einiges im Freien zu erleben: Das Fest auf dem Marienplatz zum Beispiel. Und wenn das Wetter leider etwas kühl ist, werden die Veranstalter für die Wärme sorgen. Die nächste Woche bringt aber...
Post lesenWARUM TOMATEN FAD SCHMECKEN Manche Supermarkttomaten haben wenig Aroma, weil sie jahrelang auf perfektes Aussehen getrimmt wurden. Sie wurden genetisch so umprogrammiert, dass sie sich makellos rot färben. Dabei wurde ein Gen zerstört, das eigentlich...
Post lesenwieder LAUSCHEN UND LÖFFELN in der Römerstraße 8. Die Lesung der NOVELLE PER UN ANNO / NOVELLEN FÜR EIN JAHR von Pirandello fängt um 19:30 Uhr mit den Vorspeisen an. Das ist das letzte LAUSCHEN UND LÖFFELN vor der Sommerpause. Eintritt ist € 6,50. Man...
Post lesenJAZZEN UND SCHMAzZEN im Alimentari da Loretta / Kulturgarage. Roland Weber, Martin Wiedmann und Freunde jazzen wieder. Wir sind gespannt und freuen uns sehr und denken schon ans Kochen. AGRODOLCE (süßsauer) ist der Leitfaden in der Küche. Einige Rezepte...
Post lesenVor Jahren kaufte ich Olivenöl bei einem Nachbar meiner Mutter in Montepulciano, der eine eigene kleine Ölmühle daheim hatte. Ein Mal zeigte er auf eine kleine bauchige Flasche, die vergessen auf dem Regal in seinem Keller stand, nahm sie und reichte...
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Loretta bleibt fußballfreie Zone, egal wer spielt, gewinnt oder verliert. Die meisten sind aber morgen Abend (Do.28.6.) damit (mit Fußball eben) beschäftigt. Deshalb fällt die Veranstaltung HERZKAMMERMUSIK aus. Der nächste Termin von diesem wunderbaren...
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Austropop, Heurigengesang und Küche mit österr./italienischem Einschlag... Bitte um telefonische Reservierung!!! SEAWAS! GRIASS DI! PFIATI GOD! Alpenrepublik Ö: Eine Grenzerfahrung. Nach Ende der Monarchie waren die Grenzen so eng, dass die heimische...
Post lesenMan kann den Menschen die Stadt nehmen, die sie seit Generationen „gemacht „ haben und ohne jegliche Auflage in die Hände von Investoren und Spekulanten geben, die nach Belieben walten und wüten dürfen. Das was von der Stadt an Geschichte und Spuren von...
Post lesenDer Aceto Balsamico Tradizionale di Modena wird rings um die Stadt Modena nach einer jahrhundertealten Methode hergestellt: Eingekochter Traubenmost muss mindestens zwölf Jahre lang in verschiedenen Holzfässern lagern. Der Essigmacher verwendet dafür...
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