- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit scharfer Ricotta-Tomaten-Soße und Kirschtomaten 8,30 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,40 - Pappardelle mit Kaninchenragout 9,40 - Parmigiana / Auberginenauflauf 13,20 DESSERT: - Tiramisù 5,00 -...
- Minestrone (Fleischbrühe) mit allem (Schwarzkohl, Dinkel, Bohnen, Mais) 6,70 - Pasta mit Tomatensoße 6,40 - Steinpilzravioli mit Tomatensoße 7,90 - Risotto mit Frischkäse „Stracchino“ und 2xZitrone (Salz- und getrockneter Limone) 8,40 - 2 x Salsiccia:...
- Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Spaghetti carbonara, mit Speck, Ei, Grana Padanao 7,80 - Spaghetti mit Zucchini und Goprgonzola-Creme 7,60 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,00 - Risotto mit Oktopus und Kalamari 9,60 - Dorade mit Gemüse und...
- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Kräuterpesto, Nußmix und Pinienkernen 8,30 - Pasta mit Lachs und Erbsen 8,90 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,50 - Kaninchen mit Gemüse und Kartoffeln 14,80 - Dorade mit Gemüse und Kartoffeln 14,90...
Kürbis kommt in der italienischen Küche oft vor. Am bekanntesten sind die tortelli di zucca, traditionelles Gericht der Gegend von Piacenza und Mantua. Wir benutzen Kürbis auf eigene Weise und machen daraus eine parmigiana. KARTE Mo.14.02.22 - Pasta mit...
Heute haben wir viel Selbstgemachtes: die großen grünen (wieder die Spirulina!) gefüllten gnocchi (nach Farben gedacht, grün, weiß gefüllt auf einer gelben Kürbiscreme) und die Tagliatelle. Das Gemüse ist heute cavolo nero / Schwarzkohl, noch Wintergemüse....
- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Basilikum- und Kräuterpesto 8,30 - Steinpilzravioli mit Tomatensoße 8,40 - Pasta mit Bolognese 8,50 - Risotto mit Käse, Balkonkräutern, schwarzer getrockneter Zitrone und schwarzen Bohnen 8,90 - Salsiccia mit Bohnen...
Der MIGLIACCIO NAPOLETANO ist in Neapel ein traditioneller Grießkuchen, den man mit Hartweizengrieß und Ricotta vor allem zwischen Karneval und Ostern vorbereitet. Einige tun eine Schicht Schokolade darauf, andere wollen den ganz dunkel haben und mischen...
WIR SCHLIESSEN am 23.12.21 UND ÖFFNEN WIEDER am Mo. 17.01.22 ZUM MITNEHMEN. BITTE BRINGT EURE BEHÄLTER MIT! Zum Mitnehmen ONLINE über Whatsapp 0179 5159987 oder TELEFONISCH 0711 649 4804 bestellen. Sagt uns bitte auch, um wie viel Uhr ihr abholen wollt....
- Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Pasta alla Norma, mit Tomatensoße, Auberginen und Ricotta-Käse 7,60 - Pasta mit Salsiccia-Stücken in Tomatensoße 7,90 - Steinpilzravioli mit Tomatensoße 8,20 - Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse 11.40 - Gelbe-Linsen-Püree...
- Pasta mit Tomatensoße 6,40 - Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 7,40 - Pappardelle mit Entenragout 8,90 - Ravioli, mit getrockneten Feigen und reifem Pecorino gefüllt, an Butter und Salbei 8,20 - Dinkel-Mais-Bohnen-Suppe mit Salsiccia-Stücken 7,90...
*TATORTERBSEN Tatort schauen lohnt sich meistens nicht: ziemlich lahme Krimis. Trotzdem: Tatort am Sonntagabend ist ein Ritual. Assoziativ könnte man sagen, dass der Sonntagstatort wie der Käse am Ende einer Mahlzeit ist: Käse schließt den Magen, Tatort...
- Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 9,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 9,60 - Risotto mit Gorgonzolacreme, Birne und Walnuss 9,90 - Pasta mit Lammragout 10,90 - Brathähnchen mit Kartoffeln...
- Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Pasta mit Ricotta und ital. Mangold (erbette) 7,60 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,00 - mit Käse gefüllte Kartoffelgnocchi mit Rucola und Kirschtomaten 8,20 - Parmigiana / Auberginenauflauf 12,90 - Tafelspitz...
Heute Zichorientag: Wir haben einmal die besondere Sorte „Cimata“ (auch Catalogna genannt, ähnelt Löwenzahn) in der Pasta und dann im Minestrone die „wilde“ Zichorie, die man auch hier auf den Feldern findet. Unsere wilde Zichorie ist (leider?) gezüchtet...
- Suppe mit ital. Cicoria und Siedfleisch 6,80 - Pasta mit Tomatensoße 6,40 - Pappardelle mit Entenragout 8,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90 - Pasta mit Bolognese 7,60 - Kartoffel-Kürbisauflauf, mit Schwarzkohl und Käse „scamorza“...
Die Woche fängt klein an aber wie immer mit frischem besonderen Gemüse vom Markt: Heute ist das der Schwarzkohl, der toskanische cavolo nero. KARTE Mo.07.02.22 - Pasta mit Tomatensoße 6,40 - Pasta mit Bolognese 7,80 - Pasta mit Schwarzkohl und Linsen...
Wir kaufen die Brathähnchen, die jeden Donnerstag auf der Karte stehen, immer mittwochs auf dem Marienplatz beim Hühnerhof Neumair. So auch am letzten Mittwoch. Wegen des Feiertags gestern braten wir heute, Freitag, unsere Donnerstagshähnchen. KARTE Fr.17.06.22...
- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Zucchini und Ricotta 8,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,50 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 9,30 oder mit Zucchini-Paprika-grünen-Bohnen-Kartoffel-Mix 10,40 - Arancini / Reisbällchen mit...
- Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Gorgonzola-Creme und erbette 9,20 - Steinpilzravioli in Tomatensoße 9,70 - Pasta mit Lammragout 10,90 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 10,40 - Arancini / Reisbällchen mit...
- Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Kräuterpesto (Basilikum, Minze, Dill, Karottengrün, Walnuß, Mandel, Käse grana padano) 9,20 - Steinpilzravioli in Tomatensoße 9,70 - Pasta mit Salsicciastücken in Tomatensoße 10,40...
- Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Thunfisch, getrockneten Tomaten und Kapern 9,40 - Rotebete-Ravioli mit Butter u. Zitrone auf Rotebete-Käse- Soße 9,80 - Pasta mit Hackbratenscheiben und Tomatensoße 9,90 - Risotto Käse und...
- Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße und grünen Bohnen 7,60 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,00 - Hähnchenragout mit Kirschtomaten und Paprika 8,60 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 8,90 - Arancini...
Von Sa.17.8. bis Mo.9.9. geschlossen, wir machen Urlaub! Am 10.09. sind wir wieder da. KARTE Fr.16.08.24 - Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Gemüsen (Zucchini, Auberginen, paprika, Tomaten) und Mozzarella 9,60 - Ricotta-Spinat-Ravioli...
„Die Zucchini weiß über sich wenig Interessantes zu berichten, deshalb sagt sie manchmal: Ich bin übrigens eigentlich eine Beere, wusstet ihr das? Ah, danke für die Info, Zucchini. Du bist trotzdem quasi farb- und geruchlos. Im vorliegenden Fall borgt...
