Wir schließen von Sa.17.8. bis Mo.09.09. und fangen am Di.10.10. wieder an. KARTE Di.13.08.24 - Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Auberginen-Paprika-Creme und Mandeln 9,40 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei...
- Pasta mit Tomatensoße 6,40 - Pasta mit Tunfisch-Orangencrème 7,40 - Pasta mit Bolognese 7,80 - Ravioli (eigener Herstellung) mit Pecorino und getrockenten Feigen gefüllt, in Butter und Zitrone geschwenkt 7,90 - Schwarzer Reis „Venere“ mit Oktopus und...
- Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Pasta „Norma“, mit Auberginen, Tomatensoße und Ricottakäse 7,70 - Pasta mit Bolognese 7,90 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,00 - Risotto mit Frischkäse und Kräutern 8,20 - Dorade mit Gemüse und Kartoffeln...
- Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 9,40 - Ravioli Rucola-Käse-Füllung mit Tomatensoße 9,90 - Pasta mit Hähnchenragout und Tomaten 9,90 - Risotto mit Apfel, Zitrone und Walnüßen 9,90 -...
- Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Pasta mit Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella 7,60 - Pasta mit Bolognese 7,90 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,20 - hausgemachte große Ravioli, mit Ricotta-Spinat und rohem Eigelb gefüllt, auf minzigen...
ACQUACOTTA, gekochtes Wasser, so heißt eine traditionelle Suppe der Toskana und der Name drückt aus, was das ist: eine Notsuppe der Armen. Man fängt an, Wasser zu kochen und dann nach dem Zufall- bzw. Notprinzip tut man alles rein, was man zu Hause hat,...
- Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta e fagioli, mit Bohnen und Kichererbsen 9,40 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter u. Salbei 9,90 - Pasta e salsiccia, mit Salsicciastücken in Tomatensoße 9,80 - Risotto prosciutto e melone, mit Melone...
Mönchsbart von März bis Ende Mai. Ja, dieses bis vor wenigen Jahren kaum bekanntes und dann trendy gewordenes Gemüse kommt die Tage in unsere Küche wieder (wir kaufen es bei RAFF, dem Gemüsestand auf dem Schillerplatz). Auch agretto genannt, wächst Mönchsbart...
- Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Gemüsen (Zucchini, Auberginen, paprika, Tomaten) 9,40 - Zitronenravioli mit Butter, Zitronenschale und Zitronenmelisse 9,90 - Risotto mit Apfeln, Feigen, Walnüssen 10,20 - Dorade mit Gemüse...
218 EURO sind bis jetzt in die CROWDFUNDING-Flasche reingekommen. Das neue (gebrauchte) Lastenrad habe ich 850 Euro bezahlt. Also, die Sammlung geht weiter: 50 Cent extra (und natürlich freiwillig) pro Besuch bzw. Essen. Das Rad steht natürlich schon...
Den Schweinekrustenbraten, die PORCHETTA brate ich meistens selber (nach dem Rezept in meinem Kochbuch). Heute habe ich sie aber im Kühlraum von Fischer und Trezza entdeckt: echte porchetta aus Umbrien, ein großes Stück aus dem Rumpf mit viel schönem...
ZUM MITNEHMEN BITTE BRINGT EURE BEHÄLTER MIT! Zum Mitnehmen ONLINE über Whatsapp 0179 5159987 oder TELEFONISCH 0711 649 4804 bestellen. Sagt uns bitte auch, um wie viel Uhr ihr abholen wollt. KARTE FR.10.12.21 - Pasta mit Tomatensoße 6,40 - Pasta mit...
MEIN LASTENRAD ist heute Nacht/Morgen VERSCHWUNDEN!! Bitte auf eurem Weg wohin GUCKT IN DEN HINTER- und INNENHÖFEN des Viertels, ob es versteckt noch da ist. Danke! KARTE Di.06.08.24 - Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta...
Heute feiern wir den Tag des besonderen italienischen Wintergemüse: Cavolo Nero und Broccolo Fiolaro, letzteres ein Gemüse, das wir selbst nicht kannten und bei Raff auf dem Wochenmarkt Schillerplatz entdeckt haben. Cavolo nero ist in den Ravioli aus...
Nach einer kurzen Pause, während der ich nach langer Zeit aus Stuttgart weg in eine ganz andere Welt eingetaucht bin, fangen wir mit dem Mittagstisch und einer kleinen Karte wieder an. - Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Pasta mit Basilikumpesto 7,80 - Steinpilzravioli...
- Pasta mit Tomatensoße 6,20 - Pasta mit Tomatensoße und Gemüsen 7,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 7,90 - nächtliche grüne Spirulina-Ravioli, mit Stockfisch (Baccalà) gefüllt, mit Kirschtomaten 7,90 - Risotto mit Champignons 8,10 - Nierenzapfen...
Liebe Freunde und Gäste, Freitag, 16.8. ist unser letzter Mittagstisch vor dem Urlaub. Am Montag, 9.9. sind wir wieder da und kochen für Euch. KARTE Mo.05.08.24 - Kleiner gemischter Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Basilikum-Minze-Nüßen...
- Minestrone mit weißen Bohnen, Kichererbsen und Schwarzkohl 6,20 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Schwarzkohl-Pesto (mit versch. Nüssen) 8,00 - Pasta Bolognese 8,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Zitrone8,30 - Brathähnchen mit Kartoffeln...
- Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit Tomatensoße 8,10 - Pasta mit Käsecreme und Zucchini 9,40 - Ricotta-Spinat-Cannelloni, mit Tomatensoße und Mozzarella überbacken 9,90 - Risotto mit Auberginen, Feigen, Walnüssen und geräuchertem Käse „robiola“ 10,40 - Brathähnchen...
- Kartoffelsuppe mit broccolo fiolaro 6,20 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta puttanesca (Tomatensoße, Kapern, Sardellen, Oliven) 8,00 - Pasta Bolognese 8,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,30 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen...
Liebe Freunde und Gäste, die Dorade ist heute sehr frisch und auch besonders groß. Wir müssen leider den Preis ein kleines Bisschen erhöhen. Aber auch so bleibt sie verhältnismäßig preiswert... Oder? KARTE Fr.02.08.24 - Kleiner Salat 3,00 - Pasta mit...
Soll man sie mir ihrem Namen nennen? Saubohnen? Oder einen anderen suchen: dicke Bohnen, Ackerbohnen? Weil Sau etwas abwertend klingt? Wir bleiben bei Sau, so kennt man sie... Und doch, wenn man überlegt, kennt man sie wenig hier. Die Saubohnen (die FAVE)...
ONLINE BESTELLEN über Whatsapp 0179 5159987 oder TELEFONISCH 0711 649 4804. Sagt uns bitte, um wieviel Uhr ihr abholen wollt und BRINGT EURE BEHÄLTER MIT! Bezahlen kann man auch bar. KARTE Di.24.11.20 - Pasta mit Tomatensoße 6,20 - Pasta mit Bolognese...
- Pasta mit Tomatensoße 6,40 - Pasta mit gegrillten gemischten Gemüsen 7,60 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter ud Salbei 7,90 - Pasta mit Lachs 7,80 - Fleischtomaten, mit Reis gefüllt 8,20 - schwarzer Reis „Venere“ mit Sepiastreifen und Garnelen 10,40...
- Pasta mit Tomatensoße 6,50 - Pasta mit weißen Bohnen und Kichererbsen 7,60 - Pasta mit Salsiccia-Hack in Tomatensoße 7,90 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,00 - hausgemachte große Ravioli, mit Ricotta-Spinat und Eigelb gefüllt, auf Gemüsemix...
