Heute haben wir auf der Karte den letzten Schwarzkohl (als Pesto) der Saison: Wir hören mit dem auf, denn Kohl ist Wintergemüse. Schwarz oder grün, schmeckt dieses Gemüse am Besten, wenn es etwas in der Kälte gelebt hat. Die letzten zwei Tage ist die...
Post lesenHeute variieren wir weniger und haben viel mit Tomatensoße. Gezwungenermaßen, weil Rosaria wegen des Streiks nicht arbeiten kommen konnte. Trotzdem bin ich aus vielen Gründen mit dieser Aktion solidarisch und nehme gerne die Unannehmlichkeiten im Kauf,...
Post lesenHeute FFF-Tag mit Doraden, Makrelen und risotto (letzterem ohne Fisch): KARTE Fr.24.03.23 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 8,20 - Pasta Bolognese 8,30 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,40 - Risotto mit...
Post lesen- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Champignons in Tomatensoße 8,20 - Pasta Bolognese 8,40 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Tomatensoße 8,30 - Risotto mit Tomatensoße, Safran und Rindfleisch 9,80 - Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse 11,90 DESSERT:...
Post lesen- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Schwarzkohlpesto 8,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,30 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen 8,90 - Arancini / Reisbällchen mit Tomatensoße und Gemüse 9,20 - Ossobuco mit Safranrisotto 14,80...
Post lesen- Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta fagioli e ceci, mit Bohnen und Kichererbsen 8,00 - Pappardelle mit Kaninchenragout 9,60 - Steinpilzravioli mit Tomatensoße 8,40 - Hackbraten “polpettone” mit Kartoffeln und Gemüse 11,40 DESSERT: - Tiramisù 5,00 - Torta...
Post lesen- Pappa al pomodoro, Brot in Tomatensoße wieder gekocht 6,40 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Broccoli und getrockneten Tomaten 8,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,40 - Pasta mit Miesmuscheln 8,90 - Pappardelle mit Kaninchenragout...
Post lesen- Minestrone, Suppe mit Bohnen, Kichererbsen, Schwarzkohl 6,40 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit scharfer Ricotta-Tomatensoße 8,20 - Pasta Bolognese 8,40 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,30 - Risotto mit zweimal Zitrone: frisch...
Post lesen- Minestrone, Suppe mit Bohnen, Kichererbsen, Schwarzkohl 6,40 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit Schwarzkohl und getrockneten Tomaten 8,20 - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei 8,30 - Pasta Bolognese 8,30 - Salsiccia mit Bohnen und Kichererbsen...
Post lesen- Minestrone, Suppe mit Bohnen, Kichererbsen, Schwarzkohl 6,40 - Pasta mit Tomatensoße 6,90 - Pasta mit “erbette” (ital. Mangold) und Gorgonzolacreme 8,20 - Pasta Bolognese 8,30 - Fagotti, kleine Teigtaschen mit Birnenfüllung in Gorgonzolacreme 8,40 -...
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