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Wie damals und doch ganz anders. Was ist heute die italienische regionale Küche, zu der sich die meisten Köche in Italien bekennen? Es ist selbstverständlich die Tradition (man kocht oft die eigenen Kindheitserinnerungen an ein anderes ländlicheres Italien),...
Post lesenHeute war es große Demo, viel größer als die große vom letzten Freitag. Das hat man gemerkt, als die Leute sich vom Schlosspark in Bewegung gesetzt haben: Viele Leute und noch mehr und noch und noch… Gute Stimmung, gutes Gefühl: Dieses Zusammenkommen...
Post lesenGefühl bestätigt: Emanuel ist ein echter Koch (was eigentlich in diesen Gegenden für die Italogastronomie eine Seltenheit darstellt), kann mit Fleisch und Fisch was anfangen und ist nicht auf Scaloppina und Pasta fixiert. Selbst Enzo, der schlaue Fuchs...
Post lesenNeuer Koch, neues Leben! Heute fängt im Da Loretta Manuel an. Ich habe ein ganz gutes Gefühl und bin gespannt!
Post lesenL'ORETTA ist die kleine Stunde, die man in der Römerstraße 8 in netter Athmosphäre verbringen kann. Es gibt von Montag bis Freitag ab 17,30 Uhr ein Buffet mit kalten Speisen. Es gilt die Regel ALL OU CAN EAT UND DAZU EIN DRINK FÜR 9,50€.
Post lesenKino und Küche im Set der Filmgalerie 451 trotz Sommerloch und S21. Wir hatten uns ein Thema ausgesucht, das unerwartet im Trend liegt: Die SN hat ihm 2 bzw. 3 Seiten gewidmet. Am Do.-FR.-Sa. zeigen wir Filme, die sich mit den Klischees über uns Deutsche...
Post lesen„…Denk mal, eine Riesenfläche wird dank Stuttgart21 frei, da wo jetzt Gleise sind werden Wohnungen gebaut. Und in Stuttgart gibt es zu wenige Wohnungen. Ich suche eine z.B. und kann keine finden!“ So nahm neulich eine Bekannte für den Bau des neuen unterirdischen...
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Das Orciatal ist im Frühling zum Heulen schön. Fünftagelang fahre ich täglich dadurch (von Montepulciano zum Warmwasserbaden nach Bagni San Filippo) und jeder Augenblick dieser Fahrt ist imm er und im mer wieder ein Staunen und Bewundern. Die Val d‘ Orcia...
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