JAZZEN UND SCHMAzZEN im Alimentari da Loretta / Kulturgarage. Roland Weber, Martin Wiedmann und Freunde jazzen wieder. Wir sind gespannt und freuen uns sehr und denken schon ans Kochen. AGRODOLCE (süßsauer) ist der Leitfaden in der Küche. Einige Rezepte...
Seitdem er angefangen hat, betätige ich die Trommel für den Neuen in der Küche vom Da Loretta in der Büchsenstraße 24. „La mia passione è la cucina“ sagt Manuel. Er sagt nicht „Ich bin ein Koch“ wie die meisten Quereinsteiger und Bastler der Stuttgarter...
Von einer guten Freundin mit den Neujahrsgrüßen bekommen: (1) die aprikosenbäume gibt es, die aprikosenbäume gibt es (2) die farne gibt es; und brombeeren, brombeeren und brom gibt es; und den wasserstoff, den wasserstoff (3) die zikaden gibt es; wegwarte,...
Schon heute Abend 13.6. in der Römerstraße 8 SEAWAS! GRIASSDI! PFIATI GOD! Alpenrepublik Ö: Eine Grenzerfahrung. Nach Ende der Monarchie waren die Grenzen so eng, dass die heimische Prominenz plötzlich im Ausland geboren war! Was nun? An manchen Stellen...
... gibt es ind der Römerstraße 8 Bluesiges und Bewegtes mit den 4MO' ( www.4mo-music.com ). Einlass ist ab 19:00 Uhr, ab 19:30 kann man essen. Die tolle Musik fängt nach dem Essen an. Anmeldungen sind noch möglich per email oder unter 0711 6494804 (gegebenenfalls...
LAUSCHEN UND LÖFFELN findet am kommenden Montag 18.4. im Restaurant Da Loretta in der Büchsenstr. 24, Ecke Hospitalstrasse und nicht in der Römerstraße statt! Beginn ist um 19,30 wie immer, Ablauf wie immer, kleine Preise für das Essen, die Getränke sind...
… Es wäre naiv anzunehmen, dass mit besserer Kenntnis und mehr Erleben zugleich ein positiveres Bild von den Migranten und Migration entstehen würde. Der Blick wird nicht milder, eher schärfer. Zu sehen ,dass ein begabter türkischer Junge in der Schule...
Wertstoffhof in Hedelfingen: Es ist noch Mittagspause, ich halte vor der Schranke an und warte. Alles liegt still in der Sonne: Sauber und leer, so sauber und geordnet liegt alles da, als ob man erst morgen mit dem Betrieb beginnen würde. Na klar, die...
T. ist stark. Sie arbeitet hart und viel, auf sie lastet fast ausschließlich die Unterhaltung der Familie, weil ihr Mann oft und lange krank ist. T. ist klug. Sie spricht schlecht Deutsch, trotzdem hat sie die deutsche Staatsangehörigkeit angenommen,...
Vollevolle Woche, schöne Events in der Römer! Heute abend (3,. Montag des Monats!) ist Lauschen und Löffeln: Robert Atzlinger und Franco Bombardi lesen aus den Novellen für ein Jahr von Luigi Pirandello. Beginn ist wie immer um 19:30 Uhr mit den Vorspeisen....
Da ist die... Und Penne Tomate haben wir auch immer. Piatto di antipasti misti : Gemischter Vorspeisenteller 7,80 Vitello tonnato : Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfisch-Mayonnaise-Sauce, mit Kapern belegt 10,20 Barba del frate, scamorza bianca...
Morgen, Donnerstag 4. Oktober wird in der Römerstraße 8 wieder gejazzt. Ein Paar Mal hatte ich mir ein "Thema" vorgenommen (agrodolce/süßsauer oder radici/Wurzel...) und einige Gerichte danach gekocht. Für morgen hätte ich wieder Lust nach ... dem Thema....
War vor einigen Tagen (etwa zum 3. Mal in meinem Leben, ich gehe sehr selten dahin, denn der Bau und die Höfe der LB erinnern mich so sehr an die schlechte italienische faschistische Architektur, dass es mir übel wird) in der Gegend hinter dem Bahnhof,...
Nazis, neo oder alt, gibt es immer viel zu viele. Mit ihren Parolen und Taten gegen Ausländer sind sie ja gefährlich genug und nicht zu unterschätzen. So sind sie aber sichtbar, erfassbar, denke ich mir. Nahrung und Boden für den Faschismus ist viel mehr...
Interview mit Sebastian Turner in der SZ vom 17.8.12: „… Den Bahnhofsbefürwortern verdanken wir den entstehenden Freiraum (für Wohnungsbau), und den Bahnhofsgegnern verdanken wir höhe Maßstäbe bei der Qualität. Ich stelle mir vor, dass die Stuttgarter...
...geht weiter morgen bzw. heute 29. August in der Trattoria in der Büchsenstraße ab 20.00 Uhr. Der Krimi ist leicht und witzig, die Mordgeschichte findet in Rom statt, der Autor hat lange in Italien gelebt und kennt sich also aus... Den Leser (dies Mal...
„…Denk mal, eine Riesenfläche wird dank Stuttgart21 frei, da wo jetzt Gleise sind werden Wohnungen gebaut. Und in Stuttgart gibt es zu wenige Wohnungen. Ich suche eine z.B. und kann keine finden!“ So nahm neulich eine Bekannte für den Bau des neuen unterirdischen...
...und es schmeckt. Ganz frisch und angenehm. Gnocchi alla maniera tradizionale heißt das Rezept aus Venetien, ein altes traditionelles Gericht, das die Omas für die Enkelkinder vorbereitet haben... Ja, diese Mischung von Salzigem und Leichtsüßem, die...
Saturday, January 17, 2004 Der Wein und der Käse Der Wein ist ein Dolcetto d’Alba vom Podere Ruggeri Corsini 2002. Kein Biberwein, er ist ehrlich und gleichzeitig komplex. Wie eine Reise in eine Welt. Der wird zu einem Käse der Käserei di Camporbiano...
WARUM TOMATEN FAD SCHMECKEN Manche Supermarkttomaten haben wenig Aroma, weil sie jahrelang auf perfektes Aussehen getrimmt wurden. Sie wurden genetisch so umprogrammiert, dass sie sich makellos rot färben. Dabei wurde ein Gen zerstört, das eigentlich...
Piatto di antipasti misti : Gemischter Vorspeisenteller 7,80 Vitello tonnato : Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfisch-Mayonnaise-Sauce, mit Kapern belegt 9,70 Ceci in bianco : Kichererbsen auf sardischem dünnem Fladenbrot, mit Joghurt, Pinienkernen...
Viele Es kommt vor, dass Leute, die Lidl verteufeln, das Va Piano gerne frequentieren und sich dabei denken, in einem besseren Restaurant zu essen. Nur in Deutschland – vermute ich – kann es vorkommen, daß die mehr oder weniger professionellen Gastrokritiker...
Piatto di antipasti misti : Gemischter Vorspeisenteller 7,80 Vitello tonnato : Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfisch-Mayonnaise-Sauce mit Kapern belegt 9,70 Ceci in bianco : Kichererbsen auf sardischem dünnem Fladenbrot, mit Joghurt, Pinienkernen...
Von Susanne: Ciao Loretta, es ist zwar nicht wirklich über italienisches Essen .. aber über die Zitronen ... und auch nicht von einem deutschen Dichter ... sondern von Pablo Neruda ... Ode al Limone ... Da quei fiori sciolti dalla luce della luna, da...
... jedoch hinke ich meistens hinterher: ich lese DIE ZEIT aus Zeitmangel mit einer bis zwei Wochen Verspätung (was eigentlich halb so schlimm ist, denn sie ist ja eine solide, nachhaltige Zeitung!). So im Feuilleton vom 14. Mai 09 entdecke ich einen...
